釣日誌　釣れるといいなぁ　＠西海岸

先日釣った約５ｋｇのスズキ君。
半身をお刺身用のサクにしておすそ分けするも、残り3ｋｇ。
洗い、刺身、カマの煮付け、兜煮、アラのにこごり、
塩焼き（弁当のおかず）そしてしゃぶしゃぶ（写真）とその残りのだし汁で絶品の雑炊。
家族4人で3日間スズキ三昧。

兜煮を食っていたら、娘に目玉をチョウダイとせがまれる。
りっぱな魚食いになることであろう。

ご馳走様でした、ふう。













供給過剰に陥った（けっこうウレシかったりするのだが）先週の土曜日、
ヒラメとソイをdiveさんに進呈する。
いやはや、美味しそうに料理してくれました。
お刺身の盛り合わせ（胃袋の湯引き、肝を添えて）と洗い。
きれいな盛り付けで器とのバランスもよく、うならされますね。ううむ。

















本日、全国の漁船20万隻が原油高に抗議して休漁したとのこと。
ええと、僕は当面の間は休漁する予定はありません（汗）。
でも、来るべき供給不足（←「ぼーず」ともいう）のとき頼りになるのが魚屋さんです。


そろそろカワハギの肝がでかくなるころだなー。