釣日誌　釣れるといいなぁ　＠西海岸

この天気じゃぁ、出撃は無理。
朝、テニスを6ゲームほどやる。
サーブ＆ボレー、暑くなってくると体がよく動く。

朝食（小ナスの漬物と洗い飯）をぞぞぞっと食い、いつもの藤本鮮魚店さんへ出かける。
前日、海が荒れていたので魚が少ない。
・・・と、立派なサワラ（８０㎝ほど）が目に入る。すごく新鮮だ。
「どこで獲れたの」
「深浦だって」

ううむ、さすが漁師さんはプロである。
あの天気の中、出漁するとは。
チトお高いが、漁師さんに敬意を表して半身を購入。

しっぽの方は（なんちゃって）西京漬け、上身はお刺身、そしてハラミは皮を引かずに、
炙ったアラと昆布でだしをとって、しゃぶしゃぶ♪
しつこい油が流され、あっさりとした味わい。
魚に甘み（特に皮と身の境目）があり、いくらでも食べられる。
結局、刺身もしゃぶしゃぶしていただく。

そして締めの雑炊♪
汗だくになって、ふぅ、ごちそうさまでした。