釣日誌　釣れるといいなぁ　＠西海岸

日本酒が好きである。
毎日の晩酌を欠かしたことがない。
２合か３合。
たまに気が向けば燗をつけるが、冷（室温）でグイ、とやる。

喜久酔　普通酒　

青島酒造の良心である。
かすかなふくらみと、のどごしにほんの一つまみのお米の香りを残してくれるお酒。
飲み飽きるということがない。
お酒とは本来こうあるべきものだと思う。
肴の味を邪魔することなく、さらりと舌を洗ってくれる。

日本酒に魅せられて２０年、大吟醸もずいぶん飲んだ。
飲んだ銘柄は２００を下らないであろう。
しかし、「毎日飲め！」
といわれて「はい、よろこんで！」
と応えられるお酒が、どれだかあるであろうか。
懐にも優しいのは当然として。

その一つの答えが、これ。
日本酒の基本をとことん追求したお酒。究極の凡庸性。
なんだかタックルハウス「M」みたいだ（笑）。
長く付き合っていこう。