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2012年06月20日

〆具 近海用

そのものずばりのネーミングである。
沖縄県石垣市字石垣の畠山研究所というところが製作している。
約10kgまでの魚を〆ることができるそうである。


思い起こせば去年、ワラサを数本釣った時。
魚を〆るときにもどかしさを感じた。
首骨を切って失血死させるのであるが、なかなか死なない。
苦しそうにパクパクしている。
おまけに、ナイフが刃こぼれ(ワラサといえども骨は堅いのだ)する。
一撃で楽にできんものか、と常々考えていたところ、たまたまネットで引っかかってきた。


これを魚の脳天にぐさりと差し込み、グリ、
とえぐることによりナイフ状の刃先が魚の脳と神経を破壊することができるという。
一撃で昇天させることによりフックも外しやすくなり、手返しもよくなる。
ということは、群れでいることが多いブリワラどもを一本でも多くとることができるというものである。
・・・そうなるといいなぁ(笑)


もちろん、シーバスにも使える。
これで、ぱくぱくと苦しむ姿を見なくて済むというものである。


猫を飼って以来、生き物に情がうつるようになってきた。
掌に、みゃぁみゃぁと鳴く赤ん坊の猫を抱いたときに、何かが変わったのだろうか。
ひょっとしたら、これが、一番の購入動機かもしれない。
それまでは何ともなかったのだが・・・。


いずれにせよ、一撃で昇天→血抜き→神経〆めという一連の作業により、
魚をこれ以上ない、というくらい美味しく食べられるのは間違いないだろう。
ちなみに家の猫は、刺身を食べません(笑)


〆具 近海用








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この記事へのコメント
早速ネットに飛び付きました(^-^;

これは、いーですね。

そのうち、自分も買いたいと、思います(^_^)
Posted by bun at 2012年06月21日 05:17
>bunさん

ありそうでなかった製品だと思います。
よくぞ作ってくれた、という感じです。

穴が開いたグリップのホールド感が、なかなかいいです。
造りも丁寧なので、オススメです。
Posted by KurosakiKurosaki at 2012年06月21日 11:10
これとほぼ同じものを自作して、船につけてあります(笑)

すでにマグロ二本の脳天に突き刺しました(メジですが)

かなり前に光翔丸さんのブログに画像がでていたもんで。
Posted by hirosiorin at 2012年06月21日 23:28
>hirosiorinさん

マグロの遊漁船には、必需品ですよね。
どの船も常備してると思います。
まだ使わせてもらってないけど(笑)

写真のものはマグロには小さいので、
もっぱらブリワラに使用する予定です。
Posted by KurosakiKurosaki at 2012年06月22日 10:49
神経締め具に続いて新兵器ですね。
どんどん道具が増えますね(笑

ボクが釣ったブリも一撃昇天お願いします(笑
Posted by ken☆ at 2012年06月22日 12:45
>ken☆ちゃん

とにかく、おとなしくなってもらわないと神経〆は無理だからね。
一撃でおとなしくなるのは、ありがたい限りです。

もちろん、一撃で仕留めます。
血抜きと神経〆は担当ヨロシク(笑)
Posted by KurosakiKurosaki at 2012年06月22日 13:34
ボクのヒラマサもお願いしますっ!(爆

あと3ヶ月でまた始まりますね!
Posted by ogu at 2012年06月22日 18:38
>oguちゃん

えっ!ヒラマサ?
去年釣った魚をどうやって〆ろというのでしょうか(笑)

本当に待ち遠しいね。
早く秋にならないかなぁ(笑)
Posted by KurosakiKurosaki at 2012年06月23日 09:54
 
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〆具 近海用
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