2010年10月31日
ひょっとしたら
先日釣った、3匹のイナダ。
上の2本はおすそ分けし、一番下のまるまるっとした1本を本日刺身で食した。
きれいで味わい深い脂が乗っていて、モチッとした歯ごたえがなんとも言えなかった、
うまい!
確かに肥えているとはいえ、イナダにしてはうますぎやしないか?
ひょっとしたら・・・。
と、いうことでブリとヒラマサの違いを調べてみた。
1.上唇の付け根の角が角ばっているのがブリ、丸っこいのがヒラマサ。
2.胸鰭と腹鰭の長さがほぼ同じなのがブリ、胸鰭が短いのがヒラマサ。
さて、上記のことを頭に入れて下の2枚の写真を見比べてみた。
上がイナダで、下が疑惑のそれである。
まずは、1.の条件。
上のモノは角ばっているが、下のモノは丸っこい。
次に2.の条件。
上のモノは胸鰭が長めであるが、下のモノは短めである。
既に食ってしまったので、実物で確認はできないが、とりあえずはヒラマサと認定してよいであろう。
この次釣れたら、よく見てみようと思う。
しかし、うまかったなぁ。
上の2本はおすそ分けし、一番下のまるまるっとした1本を本日刺身で食した。
きれいで味わい深い脂が乗っていて、モチッとした歯ごたえがなんとも言えなかった、
うまい!
確かに肥えているとはいえ、イナダにしてはうますぎやしないか?
ひょっとしたら・・・。
と、いうことでブリとヒラマサの違いを調べてみた。
1.上唇の付け根の角が角ばっているのがブリ、丸っこいのがヒラマサ。
2.胸鰭と腹鰭の長さがほぼ同じなのがブリ、胸鰭が短いのがヒラマサ。
さて、上記のことを頭に入れて下の2枚の写真を見比べてみた。
上がイナダで、下が疑惑のそれである。
まずは、1.の条件。
上のモノは角ばっているが、下のモノは丸っこい。
次に2.の条件。
上のモノは胸鰭が長めであるが、下のモノは短めである。
既に食ってしまったので、実物で確認はできないが、とりあえずはヒラマサと認定してよいであろう。
この次釣れたら、よく見てみようと思う。
しかし、うまかったなぁ。
Posted by Kurosaki at 20:03│Comments(8)
│ロックショア
この記事へのコメント
あー、ヒラマサみたいですね。
もうちょっと、60cmくらいになれば簡単に見分けつくんですが、ちっさいうちはなんとも微妙な・・・(笑)
突っ込みました?根に(笑)
あ。それカンパチか・・・。
もうちょっと、60cmくらいになれば簡単に見分けつくんですが、ちっさいうちはなんとも微妙な・・・(笑)
突っ込みました?根に(笑)
あ。それカンパチか・・・。
Posted by ogu at 2010年10月31日 20:53
ヒラマチャ(笑)
まず間違いないでしょうね。しかし・・・食味から疑念を抱かれるとはさすがです!
まず間違いないでしょうね。しかし・・・食味から疑念を抱かれるとはさすがです!
Posted by oda at 2010年11月01日 00:34
体高と唇からみたらヒラマサっぽいですね。
竜飛の海は熱い!
もうすぐ大きいのが寄ってくる…かな?
竜飛の海は熱い!
もうすぐ大きいのが寄ってくる…かな?
Posted by dive at 2010年11月01日 08:54
>oguちゃん
小さいうちは全部【豆】ですからね(笑)
ひょっとしたら、今まで釣った【豆】の中に、
数匹混じっていたかもしれません。
海面滑走させて、サワヤカにヌきました。
突っ込むサイズ、釣ってみたいなぁ。
小さいうちは全部【豆】ですからね(笑)
ひょっとしたら、今まで釣った【豆】の中に、
数匹混じっていたかもしれません。
海面滑走させて、サワヤカにヌきました。
突っ込むサイズ、釣ってみたいなぁ。
Posted by Kurosaki at 2010年11月01日 09:07
>oda君
ヒラマチャ(笑)
なかなかいいネーミングですね。
オージービーフと黒毛和牛くらい味が違います。
一口食べて「おっ!」となった次第です。
ヒラマチャ(笑)
なかなかいいネーミングですね。
オージービーフと黒毛和牛くらい味が違います。
一口食べて「おっ!」となった次第です。
Posted by Kurosaki at 2010年11月01日 09:11
>diveさん
食べたくなってきたでしょ。
うりうり♪
もう寄ってきているかもしれません。
ただ、でかいのを掛ける技術がないだけかも(汗)
まぁ、そのうち釣れるでしょ(笑)
食べたくなってきたでしょ。
うりうり♪
もう寄ってきているかもしれません。
ただ、でかいのを掛ける技術がないだけかも(汗)
まぁ、そのうち釣れるでしょ(笑)
Posted by Kurosaki at 2010年11月01日 09:16
あっ、ホントだーっ!
サワヤカにヒラマサ釣らないで下さい(笑
いいなー、食べてみたい!
いや~、楽しみが増えちゃいましたね(笑
サワヤカにヒラマサ釣らないで下さい(笑
いいなー、食べてみたい!
いや~、楽しみが増えちゃいましたね(笑
Posted by ken☆ at 2010年11月01日 12:33
>ken☆ちゃん
ブルービジョンのほうにかかったら楽しめたかもしれせません。
しかし、剛竿ロッキーショアにかかってしまったからには、
海面滑走サワヤカヌキです(笑)
インド洋の冷凍マグロと大間のそれくらい味が違います。
おいしいよ、うりうり♪
これで、カンパチなんか釣れた日には困っちゃいますよね(笑)
3日、天気悪いみたいだけど、行く?
また流されるかもしれないけど(汗)
ブルービジョンのほうにかかったら楽しめたかもしれせません。
しかし、剛竿ロッキーショアにかかってしまったからには、
海面滑走サワヤカヌキです(笑)
インド洋の冷凍マグロと大間のそれくらい味が違います。
おいしいよ、うりうり♪
これで、カンパチなんか釣れた日には困っちゃいますよね(笑)
3日、天気悪いみたいだけど、行く?
また流されるかもしれないけど(汗)
Posted by Kurosaki at 2010年11月01日 13:13